1、将100g牛奶倒入盆中。
2、加25g白砂糖并搅匀。
3、加入65g淡奶油，顺着一个方向搅匀。
4、将两个打散的鸡蛋倒入盆中，顺一个方向搅匀。
5、搅匀的样子。
6、将较好的蛋液过筛，去除杂质。
7、将12个蛋挞皮在烤盘摆好。
8、将蛋液倒入塔皮，每个挞皮八分满就好，可以根据自己口味放入水果（倒蛋液之前放）。
9、烤箱180度预热两分钟，放入蛋挞。
10、180度三十分钟（根据自己的烤箱调整）。
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