一个鸡蛋滋补全身 一天一个鸡蛋有什么好处

能称为优质蛋白的食物不多，鸡蛋就是一个。它中间的氨基酸全面、而且好吸收，这对增加我们肌肉的坚实程度特别有帮助。肌肉控制我们的运动，更强有力的保护着我们的关节，如果肌肉退化，关节的负担就会成倍增加。鸡蛋中丰富的蛋白质和钙质，正是对我们的肌肉和关节最好的营养。

鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于营养脑神经、提高记忆力、防止痴呆，使注意力更集中。同时起作用的，还有卵磷脂和类固醇，这些都是营养大脑的关键物质。

叶酸也是鸡蛋中重要的营养物质之一。国际权威医学杂志《柳叶刀》曾刊发文章介绍，在高血压患者中补充叶酸，可减少脑卒中的发病率。

蛋黄中富含叶黄素、玉米黄素这两种抗氧化物质，它们的存在可以有效的帮助延缓和预防老年性黄斑病变，除了这两种物质，鸡蛋还含有大家熟悉的维生素A，可以维持皮肤和视力健康。

高半胱氨酸是血液中的一种氨基酸，这种氨基酸往往与心脏病发病风险的升高紧密相关，同时维生素B12对维持正常的免疫功能非常重要，也有助于预防心脏病。

鸡蛋中维生素、矿物质的含量和种类都十分丰富，包括了所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和微量的维生素C。尤其富含维生素B1、B2，它们都有利于身体的能量代谢、抗衰老，维持正常的免疫力。

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每天早上吃一个鸡蛋有以下好处：更耐饿，延长饱腹感：鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让饱腹时间更长。帮助减肥，...

提高免疫力、抗衰老：鸡蛋中维生素、矿物质的含量和种类十分丰富，包括所有B族维生素、维生素A、D、E、K和微量维生素C，尤其富含维生素B1、B2，有利于身体能量代谢、抗衰老、维持正常免疫力。搭配食用可缓解多种病症：百合鸡蛋汤：补肺虚、镇咳喘，适宜肺虚久咳者。首乌煮鸡蛋：补肝肾、益精血、乌须发，...

其中的 胆碱 等营养素对于大脑 健康 很有好处，对于小孩子来说，每天吃一个有利于开发智力， 提高记忆力 ，学习效率或会更高。老年人每天吃一个也有好处，有助于 延缓大脑衰老 ，这在一定程度上对于预防脑部疾病也有积极的影响。好处4 帮你调节情绪 除了大家熟悉的多巴胺，赖氨酸也...

鸡蛋是一种常见的滋补食品，含有丰富的蛋白质、脂肪和胆固醇等营养素，性味甘平，归脾、胃经，具有滋阴润燥和养血安胎的功效。适用于治疗肺养血、热病烦渴、胎动不安等症状，是扶助正气的常用食品。《本草便读》中记载："鸡蛋生凉，熟温。鸡子内黄外白，入心肺，宁神定魄；和合熟食，亦能补益脾胃；生...

1天1个蛋，就能补全身 不要小看这小小的一颗鸡蛋，它能发育出小鸡的五脏器官，孕育新的生命，这就是它安全且营养全面最好的证明。专家建议，每天吃40-50g蛋类，也就是一个鸡蛋的量。而实际上据不完全统计，我国农村居民每天平均吃14g鸡蛋、城市居民则每天平均吃27克鸡蛋，都是达不到建议标准的。每...

中医认为：鸡蛋是最好的滋补制品，鸡蛋性平味甘，减轻身体的压力和负担，是最廉价的营养食品，很多人觉得鸡蛋的味道过腥，特别是水煮鸡蛋，吃起来有点噎人，难以下咽，尽管鸡蛋有这两个缺点，在每天早晨坚持吃一个水煮鸡蛋，却会给身体带来极大的好处，不妨一起来了解。01 早晨吃一个水煮鸡蛋，一段时间后...

不过患有高血脂的人可以适当吃一些鸡蛋，不过要控制生活当中大鱼大肉以及其他油脂食物的摄入量，避免高脂肪以及油脂含量太高，导致胆固醇以及甘油三酯水平上升，危害血脂 健康 。对于正常人来讲，每天吃一个鸡蛋更有助于维持生命活动，而且鸡蛋的烹饪方法多样化，不管怎样吃都很美味 健康 ，大家可以根据自己...

还包含了许多其他人体必需的维生素和微量元素。因此，鸡蛋成为小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的理想补品。适量食用鸡蛋不仅有助于增强体质，还能满足身体对各种营养素的需求。无论是作为日常饮食的一部分，还是作为特定人群的滋补佳品，鸡蛋都是不可或缺的食物之一。