1、主料猪肉500克青椒2个
2、辅料食用油10毫升大蒜50白胡椒粉5克盐5克淀粉50克
3、青椒去内胆，洗净切丝
4、猪肉切丝，放入白胡椒粉、盐、淀粉，腌制2分钟
5、放入食用油，加入大蒜爆香，倒入肉丝
6、稍微煸炒一下再翻面
7、肉丝炒半熟后，倒入青椒翻炒
8、撒上调料，翻炒一下就可
9、调料自己调一下就可，放点生抽也行，或者直接买青椒肉丝的调料就好
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