冰箱的制冷原理总的来说就是蒸发器吸收制冷剂再将压缩过后的制冷剂送入冷凝器中，冷凝器通过毛细管将液化过后的制冷剂送入蒸发器中进行蒸发吸热，就达到了冰箱制冷的目的。
冰箱是一种保持恒定低温的制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。冰箱箱体内有压缩机、机，以及用以结冰的柜或箱，还有制冷装置的储藏箱。不管是家庭、饭店、商店等都会有它的身影，家用冰箱的容积通常为20-500升。冰箱放置的位置应避免阳光直接照射，且利于通风，同时与墙面要保持一段距离，以便于冰箱运行时散热。
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