1、西红柿用清水洗净，去蒂。
2、锅中加入适量的清水，煮沸后放入西红柿。
3、煮到西红柿表皮裂开后捞出。
4、西红柿去皮去。
5、把西红柿切成小块，去掉西红柿的籽。
6、用料理机把西红柿块打成西红柿酱。
7、打好的西红柿酱加入130克的冰糖。
8、开小火不断的翻炒。
9、炒至浓稠，加入一个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀。
10、装入干净的瓶子密封。
11、制作完成。
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